Bacówka oferuje wyjątkowe produkty wyprodukowane metodami ekologicznymi. Wizytówką Bacówki są wędliny tradycyjne: kiełbasa swoja, polędwica Maryny, zadek po pańsku czy krakowska sucha. Wyroby nie zawierają wypełniaczy, fosforanów i glutaminianu sodu. Bacówka pozostaje jednym z nielicznych zakładów w Polsce produkujących wędliny na najwyższym poziomie i zachowując tradycyjne receptury.